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『Koppi Kaffe & Rosteri -- 甘いコーヒー』
ぼくの手元に、BARISTA MAGAZINEの2012年2月3月号がある。 この号は、anne lunellを表紙に用いて、彼女... ぼくの手元に、BARISTA MAGAZINEの2012年2月3月号がある。 この号は、anne lunellを表紙に用いて、彼女のことを"sweden's queen of coffee"と呼んでいる。 そのanneがパートナーと一緒に経営しているのが、Koppiだ。 マルメからKoppiのあるヘルシンボリまでは列車で40分。 コペンハーゲンからでも、ヘルシンボリまでは1時間半くらいで着くはず。 コペンハーゲンからの場合は、ヘルシンオアまで行って、そこからフェリーでヘルシンボリまで行きます。 地図では、ヤコブ・ハンセンの家の向いのはずなのだけど、看板がなくて一度通り過ぎた。 地図で再度確認し、やはり向かいということで、向かいの建物に入ることに。 どこかに店名書いてあるだろうと思ったら、ちゃんと入り口のドアのガラス部分にKoppiって書いてあった。 窓ガラスの他の部分にも。 まずは、カプチ
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2012/04/03 リンク