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ココリコ遠藤嫁『リクエスト』
昨日の 夕ごはん 「パパが鰻が食べたい!」 というので、、、 鰻を買いにスーパーへ 国産の鰻は高いし ... 昨日の 夕ごはん 「パパが鰻が食べたい!」 というので、、、 鰻を買いにスーパーへ 国産の鰻は高いし 海外産の鰻は 皮が硬いし 結構、生臭い 我が家では 海外産の鰻の蒲焼を アレンジしてます✨ 周りのタレを水で洗い流してから 細かく刻んで ごま油を軽く引いたフライパンで 少し焼きます♪ 酒を少々入れて その上からアルミホイルをのせて 蒸し焼きにします! これをすると臭みが取れて 身がふっくらします 鰻のタレを回し入れたら ご飯の上にオン! 刻んだ小ネギ、ミョウガをのせたら 完成 本当は鰻屋さんで食べたいけど、、、 高いし🥹 スーパーの鰻を使って お得に鰻が食べられる!! 多めに作っておいて 卵焼きの中に入れても 美味しいです あー 花粉がやばい🥹 遠藤家 パパ以外 ママ、子供たち ひどい花粉症。。。 薬飲ませているけど 目、鼻が痒そうでかわいそう。。。