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『自宅でフレンチディナーを堪能♪』
ご訪問ありがとうございます! 結婚を機に【アラフォーRikako婚活日記】から【ミドフォーRikakoの晩婚日... ご訪問ありがとうございます! 結婚を機に【アラフォーRikako婚活日記】から【ミドフォーRikakoの晩婚日記】へとタイトル変更しました。 皆様のコメントがブログ更新の励みとなっております!もしよければ、フォローもお願いします はじめましての方はコチラ 昨晩、夫が三國シェフのレシピでフレンチを作ってくれました。 私はスープを担当しました。 昨晩のメニューです。 サツマイモの温製サラダ ソースは白味噌と米酢がベースで、 煎り大豆とローズマリーが入っています。 スーパーで食材を探していた時、煎り大豆がなかなか見つからなくて、 夫に「大豆の水煮で代用できるんじゃない?」と聞いたところ、 「煎り大豆じゃないと香ばしい食感が出ないから」と、煎り大豆を探し続けていました。 最終的に、豆菓子コーナーで煎り大豆を発見! 大豆のカリッと香ばしい感じが、味のアクセントになっていたので、 水煮で妥協しなくて正