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『腸および腸内細菌の状態が人の健康にとって最も大事~糖質制限は今すぐやめましょう!~』
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『腸および腸内細菌の状態が人の健康にとって最も大事~糖質制限は今すぐやめましょう!~』
自然派医師のブログ健康・医療・食事・農業や環境に至るまで、幅広い視野で、様々な思いを投稿していこ... 自然派医師のブログ健康・医療・食事・農業や環境に至るまで、幅広い視野で、様々な思いを投稿していこうと思っています。 日々の診療や講演会活動での補足や復習にもなるような内容になるといいですね。 本日発売の健康雑誌「壮快」今月号(平成29年4月号)に私の記事が載ります。 「腸の大掃除」という特集のトップバッターで2つ連続で腸および腸内細菌についての記事を書いています。 最近流行りの糖質制限食についても言及しておきました。 簡単に説明すると・・・ 腸内細菌のほとんどは大腸におり、主要な栄養源は糖質であり、タンパク質や脂質ではない。ゆえに極端な糖質制限をしてはいけないということです(とくに日本人は・・・)。 特に肉、牛乳、乳製品など動物性食品では、大腸の腸内細菌の栄養にはなりません。 単糖類も多糖類も炭水化物もすべて糖質とひとまとめにして悪者のように誘導されていますが、制限したほうが良いものとして