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『プロポリスはフラボノイドの宝庫!』
昨日はポリフェノールのお話をしましたが、プロポリスに含まれるポリフェノールの代表選手が「フラボノ... 昨日はポリフェノールのお話をしましたが、プロポリスに含まれるポリフェノールの代表選手が「フラボノイド」です! 最近ではガムなどにも配合されるようになり、きっと誰もが聞き覚えがあるのではないでしょうか? プロポリスの成分は多岐にわたっており、現段階では約300種近くが発見されています。 その中で注目すべきなのはフラボノイドで、フラボノイドだけで40種以上が含まれているということです! それ以外でもアデノシン三燐酸(ATP)や、各種有機酸、酵素類、ビタミンCを除く各種ビタミン、各種ミネラル類も豊富に含まれていますから、プロポリスはまさに栄養の宝庫ともいえますネ! 特にフラボノイドは、フラボンを基本構造にもつ黄色色素の総称を言い、各種の植物の花、葉、根、茎、果実などに含まれており、その中にはイソフラボン類・カテキン類・ビタミンPの一種ケルセチン・酵素・アミノ酸・炭水化物・ビタミン・ミネラルなどの
2012/04/18 リンク