『サプリメントと食品の食べ合わせ』

サプリメントを利用する時は、 食品や薬の場合と同じように 食べ合わせの悪い組み合わせ というものがあるのでしょうか。 昔からよく言われる食品の食べ合わせは、 鰻と梅干、天ぷらに冷たい飲み物などの 組み合わせです。 お茶やコーヒーといったタンニンや カフェインの影響があるものは、 薬を服用する際も、一緒に飲むと 薬の効果が半減するなどといいます。 やはりサプリメントにも、 食べ合わせの悪い食品というものが あるのです。 サプリメントの中でも鉄分やミネラルを含むものを 飲む時には、水か白湯にして、お茶やコーヒーなどでは 飲まないほうが無難です。 鉄分などと化学反応を起こしてしまう可能性が、 お茶に含まれるタンニンにはあるからです。 たんぱく質を多く含む卵や肉類などの食品を 摂取した場合に時間を空けて飲んだほうが良いのは、 植物繊維系のサプリメントです。 食物繊維の性質には、栄養素の吸収を抑えて