TOKIE『vol.72 【キノコと豚肉のお鍋】』

まさかの緊急事態宣言延長で告知前に無くなってしまったライブもあったりで切ない想いをしたり、久しぶりに大きな地震があったりで気がついたらもう2月が終わりそうで急に焦っています今月って28日までじゃん！とちょっとバタバタな日々。春になるといろんなキノコがスーパーに並びます。ふかふかでモリモリのキノコ達。夜はまだまだ冷えるので今回も数種類のキノコと豚肉のお鍋ですよー。1️⃣ 土鍋に水700ml、味噌大さじ3、コチジャン大さじ山盛り1、ごま油大さじ1、メープルシロップ大さじ1(はちみつや砂糖でもok)を一度煮立たせて鍋つゆを作っておきます。辛いのがお好みの方は豆板醤を足してください。2️⃣ ゴボウ1/2本はささ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』