東京で人気の上品な味噌ラーメンが福井で〜RAMEN W〜 - あぽろんのつぶやき

RAMEN W（福井県福井市開発） tabelog.com お昼はラーメン食べましょう！ ラーメン食べるの久しぶり(^^) 調べたらなんと、３週間以上ラーメン食べてませんでした(^^;) 久しぶりだし、なんか濃ゆいの食べたいな… 山中温泉から山越えしてお隣の福井県に行きましたけどね、意外と近くて３０分もかかりませんでした 訪問日 2019年11月18日 メニュー ど・みそ 濃厚みそらーめん＋福地鳥のたまごかけめし 待望のラーメン、キレイな色合い どんぶりの中が紅葉色 だって、黄色のコーンでしょ ときどきネギの緑が見える そしてスープは茶色いし、一味唐辛子で紅くできるし こんな紅葉狩り、幸せだわ〜（笑） …あ、味の話ね(^^;) 昆布や鰹節、豚や鶏ガラの旨味たっぷり濃厚なスープに５種類の味噌ブランドしてあるとか 赤味噌がけっこうきいてるのか、不思議とあまりくどくなく、爆発的な旨味の波の後にス

[funyada]

上品なってことは、油濃くないってことだよね。美味しそう