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こっくり☆なすと豚バラのみそ炒め&和風梅スープ☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
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こっくり☆なすと豚バラのみそ炒め&和風梅スープ☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
なすがみずみずしさを増し、よりおいしくなる季節の到来♪ 旬のおいしさをいっそう引き立ててくれるのは... なすがみずみずしさを増し、よりおいしくなる季節の到来♪ 旬のおいしさをいっそう引き立ててくれるのは、なんといっても肉! 豚バラ肉を炒めて脂が出たところになすを加えて、 いっしょにたれをからめると、こっくり味の炒めものに。 ちょっぴりニンニクもプラスして、 ごはんのおいしいパンチのある味わいになりました。 ごちそうさまでした。 8月7日のメニュー ・なすと豚バラのみそ炒め ・かぼちゃのカレーチーズサラダ ・ゴーヤの塩昆布あえ ・和風梅スープ ・ごはん かぼちゃのカレーチーズサラダ A マヨネーズ(適量) カレー粉・塩・こしょう(各少々) 1.かぼちゃは適宜に切ってラップをかけ、レンジで加熱。あら熱をとって粗くつぶします。 2.Aを混ぜ、1、プロセスチーズを加えてあえます。 なすと豚バラのみそ炒め 材料(2人分) なす(300g 乱切り) 豚バラ薄切り肉(150g 長さを3~4等分に切る) 赤