☆秋鮭のフライタルタルソース添え＆クリームシチュー☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

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☆秋鮭のフライタルタルソース添え＆クリームシチュー☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今日はクリームシチュー。暑かったのに、食べたくなりました＾＾半端に残った豚肉にじゃがいもは小さ... 今日はクリームシチュー。暑かったのに、食べたくなりました＾＾半端に残った豚肉にじゃがいもは小さいの１個。玉ねぎ、にんじん、しめじをオリーブ油で炒めてスープで煮、スープがほとんどなくなったら小麦粉を振り入れて具材とよくなじませ、たっぷりの牛乳でとろみがつくまで混ぜながら煮ます。塩とこしょうで調え、仕上げに、ゆでておいたブロッコリーを投入。バターを使わないシチュー、とろ～りおいしくできました♪ ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。９月９日のメニュー・秋鮭のフライタルタルソース添え・クリームシチュー・大豆とひじきのポン酢サラダ・豆乳プリン・ごはん

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