♪豚肉のしょうが焼き＆かにかまポテトサラダ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

月曜日はみんな大好き、豚肉のしょうが焼き。 豚肉に片栗粉をまぶし、たれに漬けこむ時間をカット。 たれがすぐによくからまって、まぶした片栗粉の効果でまったり濃厚な味わいに。 おろした新しょうがを仕上げにものせ、風味満点＾＾ ポテトサラダ、きのことわかめの酢の物を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ９月６日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・かにかまポテトサラダ ・きのことわかめの酢の物 ・もやしとにんじんのみそ汁 ・ごはん かにかまポテトサラダ ☆じゃがいもは皮ごとラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむいて粗くつぶし、フレンチドレッシングor酢を回しかけて下味をつけました。半端にあった、かにかまも加えて、マヨネーズに粒マスタード、塩、こしょうをプラス。