☆むね肉のチーズパン粉焼き＆さつまいものヨーグルトサラダ☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

鶏むね肉のチーズパン粉焼き。 むね肉の厚みを半分に切り、トントンと薄くなるまでたたきます。 肉の繊維が切れ、やわらかな仕上がりに。 チーズの風味もよく、そそられます＾＾ 甘いさつまいものヨーグルトサラダ、 にらとえのきのさっと煮を添えて今日もごちそうさまでした。 ひとり分400円ほどの献立です。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 10月７日のメニュー ・鶏むね肉のチーズパン粉焼き ・さつまいものヨーグルトサラダ ・にらとえのきのさっと煮 ・豆腐と小松菜のみそ汁 ・ごはん さつまいものヨーグルトサラダ マヨネーズでコクをプラス。さつまいもは鳴門金時。ホクホクとした食感は栗に似て、強い甘さが特徴だそうです。 ☆さつまいもは皮つきのまま薄めに切り、ひたひたの水とともに火にかけてやわらかく煮、水けをきり、プレーンヨーグルト（適量）、マヨネーズ・塩（各少々）であえました。 鶏むね肉のチーズパン