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ごはんがすすむ♪鯛の煮つけ&とろろ大根♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
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ごはんがすすむ♪鯛の煮つけ&とろろ大根♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
福岡県産の真鯛の切り身を煮つけました。 切り身は水けを拭いたらすぐに使えてお手軽。 ごぼう、しょう... 福岡県産の真鯛の切り身を煮つけました。 切り身は水けを拭いたらすぐに使えてお手軽。 ごぼう、しょうがといっしょに煮、 香りのいい素焼きにしたねぎ、ゆでたほうれん草を添えて、ごはんがすすみます。 とろろ大根、切り干し大根のごま酢あえを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 6月22日のメニュー ・鯛の煮つけ ・切り干し大根のごま酢あえ ・とろろ大根 ・豆腐ときのこのみそ汁 ・ごはん 切り干し大根のごま酢あえ A ぽん酢しょうゆ、ごま油、いり白ごま(各適量) 砂糖、だし(各少々) 1.切り干し大根は洗い、しばらく水に浸して戻し、食べやすく切って水けを絞ります。 2.せん切りにしたきゅうり、にんじんは塩少々をふり、しんなりしたら水で洗って水けを絞ります。 3.Aを混ぜ、1、2を加えてあえます。 鯛の煮つけ