♪えびとブロッコリーのしょうが風味炒め＆大根のナムル♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

１ 小松菜はゆで、冷水にとって絞り、食べやすい長さに切ります。 ２ 大根はせん切りにして、かるく塩をふり、しんなりさせ、水で洗って絞ります。長ねぎはみじん切りに。 ３ １、２をAであえます。 えびとブロッコリーのしょうが風味炒め 材料（２人分） 殻つきえび（10尾ぐらい） ブロッコリー（1/2株） しょうがのせん切り（1/2かけ分） A 塩・酒・片栗粉（各少々） B 水（大さじ３） 酒（大さじ１） 片栗粉（小さじ1/2） 鶏ガラスープの素（小さじ１ぐらい） こしょう（少々） １ えびは殻をむいて背に切り込みを入れ、背わたを取り除きます。Aを順にふってもみ込みます。Bは混ぜ合わせます。 ２ フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、ブロッコリーを入れて水（大さじ２ぐらい）をふり、ふたをして２分ほど蒸しゆでにします。 ３ サラダ油少々、えび、しょうがを加えて炒め合わせ、えびの色が変わったら、Bを混

[matsumura-1-12-8]

こんにちは応援！

[unagipurinchan]

エビとブロッコリーは美味しいですね。