☆ポークカレー 春野菜添え＆ジュリエンヌスープ☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

晩ご飯はカレー。 今日も冷凍庫に少しずつ残ってる豚こま切れ肉やロース薄切り肉を合わせて作りました＾＾ いろんな部位のお肉でジューシーだったり、やわらかかったり。 おいしく仕上がりました♪ ジュリエンヌスープを添えてごちそうさまでした。 ひとり分、420円ほどの献立です。 穏やかな日が一日も早く訪れますように。 ４月24日のメニュー ・ポークカレー 春野菜添え ・レタスのパリパリサラダ ・ジュリエンヌスープ ・オレンジ ジュリエンヌスープ “ジュリエンヌ”はフランス語で“せん切り”｡キャベツやにんじんなど､せん切りにした野菜たっぷりのスープ。簡単に作れて、かわいい料理名もお気に入り。 ☆キャベツ、玉ねぎ、にんじん、セロリをオリーブ油でよく炒め、水、スープの素を加えて煮、塩、こしょうで調味。 ポークカレー 春野菜添え 玉ねぎをたっぷり。ニンニクもいっしょに炒めました。市販のルウにケチャップ、ウ