ごはんがすすむ♪さばのカレー竜田揚げ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

生活習慣病予防によいDHAやEPAを含むことで知られる青背魚。 今日は、「お刺身にできる鮮度です」と書かれたさばを竜田揚げに。 つけ汁にカレーパウダーをプラスして サクッとした歯ごたえとスパイシーな味つけが食欲をそそり、ごはんがすすみます。 フレッシュな、せん切りレタス、にんじん、きゅうりを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ２月10日のメニュー ・さばのカレー竜田揚げ ・菜の花の白あえ ・れんこんとじゃこのきんぴら ・さつまいも、キャベツ、しめじのみそ汁 ・ごはん 菜の花の白あえ 大好きな菜の花、今日はたっぷりのすりごま、練りごま、白だしといっしょに白あえに。 さばのカレー竜田揚げ A 酒、しょうゆ、カレー粉（各適量） 砂糖orみりん（少々） ☆三枚におろしたさばはそぎ切りにし、途中で返しながらAに20分ほど漬け、汁けをふいて片栗粉をま