♪ポークソテー☆とろ～りチーズ＆ポテマカエッグサラダ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

しっとりポークソテー。 とんカツ用肉やヒレ肉をフライパンでこんがり焼いて白ワインで蒸し焼きに。 ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで溶けるまで焼きます。 とろ～りチーズと相まってほっこり幸せ＾＾ ポテトマカロニエッグサラダを添えて、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 ４月18日のメニュー ・ポークソテー☆とろ～りチーズ ・ポテトマカロニエッグサラダ ・細切り大根と油揚げのサッと煮 ・新ごぼうと高野豆腐のみそ汁 ・ごはん ポークソテー☆とろ～りチーズ １．豚肉は軽く叩いて（or筋を切る）両面に塩、こしょうをふります。フライパンに油少々を中火で熱し、両面をこんがりと焼き、白ワインや酒を振り入れて数分蒸し焼きに。 ２．オーブントースターの天板に移してピザ用チーズをのせ、チーズが溶けるまで焼きます。粗びき黒こしょうをふっていただきました。 ポテトマカロニエッグサラダ