コーヒー術とコーヒー道

タイトルとサムネイルの写真が全く連想させないものとなっておりますが、今日は高槻店の2軒となりの焼き鳥屋さん「炭火やき鶏吉川」さんで、お昼お弁当を買いました。 じゃじゃーん、から揚げ弁当600円! 普段は夕方からオープンされるのですが、現在、夜の営業は自粛され、お昼のランチそしてお弁当販売をされています。 焼き鳥屋さんだけに鳥がうまいっす！ 前回は、から揚げ弁当が売切れで、焼き鳥弁当だったのですが、今回はマスターが朝来られた時に予約して、購入できました。 あー美味しかった。 また食べたいと思います。 だってから揚げ大好きだもん、って子供か！笑 さて、今回はコーヒー術とコーヒー道のお話を。 術と道 どんなことも道がつけば哲学になる、ということを何だったかな、忘れたけど本で読んだことを記憶してます。 例えば武術と武道。 術というのは技術などテクニカルなこと。 それが道になると、その術に哲学や生き

[shimacoffee]

今回は術と道について考えました。 サムネイルの画像はそのお話には関係ないです。 今日は高槻店のお隣の焼き鳥屋さんでから揚げ弁当を購入しました。 美味しかったー！ということで、どうぞ。