常識破りのスローフード・ラーメン屋

このゴールデンウィーク、ラーメンを食べ歩きする人って、結構いらっしゃるのではないでしょうか？ そんなラーメン好きのあなたに、今日は、あらゆる意味でラーメンの常識をくつがえす、そして激烈に美味いラーメン屋を紹介します。 名前は桃桜林（とうおうりん）。都営浅草線中延駅から徒歩五分くらい。国道１号線沿いで、「チサンホテル」の向かいにあります（地図）。 住所は東京都品川区中延6-9-7。電話番号は03-3781-2988。営業時間は19時ごろ～23時ごろ。定休日は月曜日です。 ここのラーメンの、いったい何が常識を覆しているのか？ とりあえずラーメンって言ったら、豚骨とか醤油とかでスープに味が付いていて、熱々なところをガツガツと食べるじゃないですか。 でも、ここのラーメンは違うのです。つまり…… ● スープは最上級国産シャモを丸ごと煮込んだだけ本当にそれだけです。 「味がないじゃん！？」と思いますか

[uguisyu]

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