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大正時代の味を復刻! 「NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL」で新宿百年ライスカレーを食す。(新宿三丁目)
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あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! ... あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。 ビームスが手掛け、日本のモノ・コト・ヒトをキュレーションするプロジェクト、『BEAMS “TEAM JAPAN”』。 その発信拠点としてこの春オープンしたのが、新宿「BEAMS JAPAN(ビームス ジャパン)」です。 日本のファッション、銘品、食、カルチャーなど、多様なカテゴリーの中からキュレーションされたコンテンツが集結するこの場所で、 カレーファンにとっても要注目なレストランが誕生しました。 「NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL」 『BEAMS “TEAM JAPAN”』の総合アドバイザーでもある小山薫堂氏が顧問を務める「日光金谷ホテル」協力の元、 クラフトをコンセプトとした“日本の洋食”