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天然マイタケを頂きました - 大源太農園のブログ
今日は朝から雨でした。 朝、ご近所の方から天然マイタケを 沢山いただきました。 お昼に少しだけバター... 今日は朝から雨でした。 朝、ご近所の方から天然マイタケを 沢山いただきました。 お昼に少しだけバター炒めで食べて みましたがメッチャ美味しかったです!! それにしても多すぎたので佃煮にしてみました。 少し塩辛かったですが美味しく出来ました。 雨で外仕事が出来なかったので包丁研ぎを しました。 鉄製の包丁なので切れ味が最高なのですが 油断すると直ぐ錆びてしまいます。 ピカピカに研いだ包丁でマイタケの佃煮を みじん切りにしておばあちゃん用のオカズを 一品作りました。