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自宅でできる？ ものすごいクオリティの二郎風ラーメンを作ってみた - バズリーポータル Z
製麺機を使った麺作りが趣味だというライターの玉置豊さん。値段は安くて量が多いという抜群のコスパを... 製麺機を使った麺作りが趣味だというライターの玉置豊さん。値段は安くて量が多いという抜群のコスパを誇る二郎のラーメンをわざわざ自宅で再現するという、麺好きの中でも特にニッチなマニアの方から二郎っぽいラーメンの作り方を教えていただきます。 二郎風ラーメン（通称家二郎）の作り方を教えてくれるのは、玉置さんが一緒に「趣味の製麺」という同人誌を作っている、家庭用製麺機仲間のマダラさん。
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