生物の名前を調べる：しらす干しに混入する生物

しらす干しに混入する生物 昔のしらす干しには混じり物が多く、小さなイカやエビを拾い出すのが楽しかったものですが、最近は漁業者や製造業者の努力により、混じり物はほとんど見かけなくなりました。そのためか、たまにしらす干しに別の生物が混ざっていると不安に思われる方も多いようで、当研究所にはしらす干しの混入物に関する問合せが頻繁にあります。今回、しらす干しに混入する生物について、当研究所の調査で漁獲物から見つかった生物や、混入物として持ち込まれた生物などを整理しましたのでご紹介します。 混入物の種類 魚類 甲殻類 その他 ▲画面トップへもどる シラスの見分け方 カタクチイワシのシラス マイワシシラス ウルメイワシのシラス ▲画面トップへもどる 水技研らいぶらりぃ画面へもどる お問合せ先 静岡県水産・海洋技術研究所 〒425-0032 静岡県焼津市鰯ケ島136-24 電話番号：054-627-181

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