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忽布古丹醸造 日常麦酒 : ビールが好きなんです。 Powered by ライブドアブログ
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ただ、草っぽさはほどほどに柑橘系の皮の渋みのような苦味も感じて、そのバランスがとてもいい塩梅なビ... ただ、草っぽさはほどほどに柑橘系の皮の渋みのような苦味も感じて、そのバランスがとてもいい塩梅なビール。 埼玉は浦和の常設店『BEERNOVA URAWA』様の4周年記念IPA。 4周年おめでとうございます! そして、4年連続ありがとうございます。 恒例となっているテーマは「日常」。 1回目は文字通り「日常IPA」、2回目はコロナによって多くの制限を強いられた日常だったため「新しい日常IPA」と名付けられました。 昨年は厳しい制限も徐々に緩和されていき、3回目は「日常酒飯」という名前が付けられました。 コロナウイルスはいまだ私たちの日常を脅かしますが、付き合い方も分かってきた今日この頃。 今年のビール名は「日常麦酒(にちじょうばくしゅ)」とオーナーのかまくらさんが命名してくれました。 日常というものが普遍的ではなく、尊いものだということが分かったこの約3,4年。 私たち自身、定点観測のように