【公式】牛タン閣通販サイト（お土産で人気の仙台特上厚切り牛たんをお取り寄せ）

閣の牛タンKaku's Beef Tongue 「秘伝の塩」「職人の技」「品質の追及」 厚切りなのに柔らかく、サクッと噛み切れる歯切れの良さ。噛むほどに口いっぱいに溢れる、牛タンのジューシーで豊潤な旨味。 牛タンの概念を覆す食感と味わいは、本場仙台でも唯一無二と評される。「たたき」や「刺身」を開発した仙台牛タン界のパイオニアとしてその伝統を守りながら、新しい牛タンの可能性を追求すること。それが私たちの使命だと考えます。 詳しく見る