旬の味覚を満喫！牡蠣ごはんの簡単で美味しい作り方 - ムギュっと魅力発信

寒い季節になると食卓に欠かせないのが牡蠣。今回は、旬の牡蠣を存分に味わえる「牡蠣ごはん」の作り方をご紹介します。牡蠣の旨味がごはんに染み込んだ一品は、家庭で手軽に楽しめるレシピです。さあ、寒い季節の美味しいごはんを満喫しましょう！ 材料: ・牡蠣：生牡蠣12個 ・ごはん：2合 ・だし：500ml ・醤油：大さじ3 ・みりん：大さじ2 ・酒：大さじ2 ・塩：少々 ・青ねぎ：2本分（みじん切り） 手順: 1. 牡蠣を下ごしらえする: ・生牡蠣を開き、牡蠣と汁を分けておきます。 2. だしを用意する: ・だしをとるため、だし鍋や昆布を使ってだしを作ります。 3. ごはんを炊く: ・ごはんを通常通りに炊飯器で炊きます。炊きたてのごはんを温かい状態で使います。 4. 牡蠣ごはんを炊く: ・牡蠣の汁、作っただし、醤油、みりん、酒を鍋に入れて混ぜ、中火にかけます。 ・汁が温かくなったら、牡蠣を加え、牡蠣