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旨いチャーシューが食べたければ横浜中華街の『金陵』へGO! | なまら春友流
お店は『金陵』 中華街の中でもチャーシューにおいて右に出るお店は他にはないと言われているとかいない... お店は『金陵』 中華街の中でもチャーシューにおいて右に出るお店は他にはないと言われているとかいないとかそんな感じ。 私は皮付きチャーシューとアヒルをチョイス。 肉1種類だと800円。 2種類にすると1000円。 キタ! そしてスープと搾菜。 まずはアヒルをパクリ。 うん、旨い。 でもびっくりするほどじゃないかな〜と思いつつ皮付きチャーシューをパクリ。 「カリッ、カリッ」?! なんだこの食感! 皮がカリッカリッ。 肉はジューシー。 ナニコレウマスギル。 この皮付きチャーシューは今まで食べたチャーシューの中でも3本の指に入る。 口の中が喜びまくってた。 もうね、がっついて食べましたよ。 残りのアヒルも全部皮付きチャーシューになればいいのに、って思いながら。 食べ進めてゆくと肉の下からゆで卵登場。 これもいい具合に味がしみていてめっちゃ旨い。 スープと搾菜も旨かったし満腹だし大満足。 これはまた
2012/04/07 リンク