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オックス・テール・スープ ①〈ビクトリア・イン〉 - ハワイ大好きおじさんの〈路地裏雑貨店〉
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オックス・テール・スープ ①〈ビクトリア・イン〉 - ハワイ大好きおじさんの〈路地裏雑貨店〉
〈Victoria Inn〉 たぶん・・・日本では食べることがない、オックス・テール・スープ。出会いの場がない... 〈Victoria Inn〉 たぶん・・・日本では食べることがない、オックス・テール・スープ。出会いの場がないですよね。そんな存在なんですが、なぜかハワイではとても食べたくなる一品なのです。 ハワイで初めて食べたのは、カイムキにあった(過去形)〈ビクトリア・イン〉。ほんとうは、〈カピオラニ・コーヒー・ショップ〉で食べたかったのですが、遠くて行く気になれなかったのです。 〈ビクトリア・イン〉は、外から店内が見えないので、恐る恐るドアを開け、店員さんやお客さんにに気づかれないように着席したのですが、なぜか店員さんは、ちゃんとやってきました。もちろん注文はオックス・テール・スープ。 店内は、古き良き時代のファミリー・レストラン調で、これはもう文化財ではないかと思えるな造りでした。私のような年代の者には、極めて落ち着く雰囲気です。 オックス・テール・スープと初めての出会いのせいか、感動の雨あられの