池袋に超平べったい「ひもかわうどん桐生」爆誕！2023年9月7日オープン。

向かって左。 都電雑司ヶ谷駅に続きます。 オープン準備されていた店長さんにお話を聞けました。 オーナーさんが群馬県桐生市の出身で、地元のローカルうどんを広めたい、と開業されたそうです。 もともと東京都国立市に2020年4月にオープンしたのが始まり。 その後、港区大門に移転されましたが、ビルの建て替えにより再び移転。 物件探しに約150日間を費やし、ようやく決まったのが池袋だったそうです。 公式サイトに移転前のメニューが載っているので、参考までに一部ご紹介します。 ※池袋でも基本は同じメニューとのことですが、変わるかもしれません。 ソースカツ丼も。 他に天ぷら各種。 ※価格は移転前と変更するかもしれないとのことで、価格は載せませんでした。 オープンが待ち遠しいですね！ とんでもなく平べったいひもかわうどん。 話題のお店になりそうです。 ※読者さま、情報提供ありがとうございました！