「柚子と日本酒と出汁」をコンセプトとした居酒屋「柚日出(ゆずひで)」が札幌市中央区・すすきのにオープン！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

SAKETIMES特集リリース情報「柚子と日本酒と出汁」をコンセプトとした居酒屋「柚日出(ゆずひで)」が札幌市中央区・すすきのにオープン！ 日本酒と出汁料理をあわせる 「柚日出」は、柚子と日本酒と出汁をコンセプトとしている居酒屋。その頭文字の組み合わせが店名の由来となっています。 揃える日本酒は「陸奥八仙」や「秋鹿」など、個性的な旨味のあるもの。なかでも、飲み応えのある厳選された無濾過生原酒がメインとなっています。また、かつお節と昆布で丁寧に煮出した、完全無添加でありながら旨味たっぷりな出汁を使った料理も特徴です。 日本酒と出汁料理の調和を、どうぞお楽しみください。 ◎店舗概要 店舗名：柚日出住所：札幌市中央区南6条西3丁目第2桂和ビル地下1階6号営業時間：17:30〜23:30(LO 23:30)定休日：日・月・祝備考：チャージ料・サービス料なし / 全席禁煙◎お問い合わせ先 Tel：0

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札幌めー。行った気になって大倉飲んでいよう。