生米を入れて茹でるだけでご飯が炊ける！「お袋」のワザ - 価格.comマガジン

日本人の主食であり、食卓には欠かすことのできない食材であるお米。日本の家庭では、洗米して炊飯器に入れればスイッチ1つで炊飯、というのが常識ですが、災害などでライフラインが断絶してしまった場合には、そんな簡単にご飯が食べられなくなってしまいます。 防災用にレトルトご飯などを常備しているご家庭もあるかと思いますが、お湯さえ沸かせられれば簡単にご飯が炊けてしまうスグレモノがあるのです。

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ほう

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うまみは逃げるがヒ素とかも減らせそう。