日本一うまい魚の食べ方 と 日本一うまい魚のごはん - あったらしくるえるはてなくしょん

日本一うまい魚の食べ方 作者: 生田與克出版社/メーカー: 中経出版発売日: 2005/12/01メディア: 単行本購入: 1人 クリック: 5回この商品を含むブログ (4件) を見る日本一うまい魚のごはん―築地魚河岸の若旦那が教える 作者: 生田與克出版社/メーカー: 中経出版発売日: 2007/10/01メディア: 単行本 クリック: 2回この商品を含むブログ (2件) を見る私がそうとう影響を受けている生田さんの本を勝手にご紹介。生田さんは気取ってなくて江戸っ子で、素敵な口調の築地魚河岸はマグロの仲卸 鈴与の三代目の方です。この方が実に素晴らしい方で、私が魚をさばけるようになったのは、生田さんにやられたからっていうのはあります。やれるんじゃねぇかって気になっちまうもんなんだよ〜。生田さんに言われちまうとね。 先に、上記をおすすめできないをあげると、礼儀や段取りが全てで定性的より定量的

[hiromark]

じゅるじゅる。