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こんにちは、日本糀協会のえいらくさゆりです。 皆さんは、「サイコバイオティクス」という言葉をお聞き... こんにちは、日本糀協会のえいらくさゆりです。 皆さんは、「サイコバイオティクス」という言葉をお聞きになった事はありますか? 似たような言葉に「プロバイオティクス」や「プレバイオティクス」といった言葉があり、すべて「腸内細菌」に関係した言葉です。 プロバイオティクスの定義 腸内フローラバランスを改善することにより動物に有益な効果をもたらす生菌添加物 (Fuller, 1989) →こちらは、微生物。 プレバイオティクスの定義 ・消化管上部で分解・吸収されない。 ・大腸に共生する有益な細菌の選択的な栄養源となり、それらの増殖を促進する ・大腸の腸内フローラ構成を健康的なバランスに改善し維持する ・人の健康の増進維持に役立つ などの条件を満たした食品成分。(Gibson,1995) →こちらは生き物ではなくて、【成分】です。 具体的には、「オリゴ糖」や「一部の食物繊維」を指します。 サイコバイオ
2018/05/08 リンク