【六本木】女性にも大人気！二色スープの薬膳台湾茶鍋ランチ - メシコレ（mecicolle）

東京ミッドタウンそばの台湾茶鍋専門店 台湾茶鍋専門店、清香美林（チンシャンメイリン）です。 六本木交差点から東京ミッドタウンへ向かう途中、路地を入ったところのビルの二階にあります。 ランチメニューは薬膳台湾茶鍋以外にも薬膳カレーや薬膳炒飯もあります。 高級茶葉を贅沢に使った二色のスープの薬膳台湾茶鍋 オーナーが自ら考案したという薬膳台湾茶鍋。 台湾の高級茶葉を贅沢に使ったスープでたっぷり野菜を煮込んでいます。 スープは二種類。 醤油風味が和風っぽいオリジナルスープとピリ辛のスープ。 具材は海老、ホタテ、イカなどの魚介類に豚肉、つくねといった肉ですね。 スープの底にはたっぷりの茶葉が。 ピリ辛なスープは唐辛子ではなくスパイシーな辛さ。 柔らかな辛さなのでスープもゴクゴク飲めちゃいます。 茶葉の影響かまろやかな感じもしますね。 オリジナルスープでは醤油系のあっさり系で、途中でポン酢を入れて味変

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一人でも2色スープの鍋を注文できるんです。