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新福菜館で黒ラーメンではなくまかない丼を食べる - モノ評価ブログ
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新福菜館で黒ラーメンではなくまかない丼を食べる - モノ評価ブログ
新福菜館といえば京都駅近くの黒いスープが有名なラーメン行列店。 しかし今回は黒ラーメンではなくまか... 新福菜館といえば京都駅近くの黒いスープが有名なラーメン行列店。 しかし今回は黒ラーメンではなくまかない丼を食べます。 新福菜館 https://shinpukusaikan.net/ 新福菜館にはこの黒ラーメンと黒チャーハンを求めて行列となるラーメン屋。 真っ黒だけどあっさりしたスープが特徴的。 今回はまかない丼500円を注文。 私以外に頼んでいる人はいませんでした。 黒いラーメンとチャーハンの陰に隠れて知名度が低い?? たくさんのチャーシュー切れ端が入っています。 つけダレがよくしみ込み味が濃い、さらにネギ上にコショウがかかっていてパンチのあるハードな味。 はじめは旨い!と思いますが、味が全体的に濃いのでだんだんヘビーになってきます。 チャーシューが多いので肉無しラーメンを頼み、まかない丼のチャーシューをラーメンにのっけて食べるのが吉。