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刺激的!スパイス入りコーヒー☕️【クローブ】 - Enjoy now!〜 今を楽しむ☆ 〜
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刺激的!スパイス入りコーヒー☕️【クローブ】 - Enjoy now!〜 今を楽しむ☆ 〜
おはようございます☀ 今日から、コーヒーに【クローブパウダー】を入れてます。 バニラのような甘さと、... おはようございます☀ 今日から、コーヒーに【クローブパウダー】を入れてます。 バニラのような甘さと、鼻につんとくるスパイシーな刺激が特徴で チャイを作るときによく使われるスパイスです。 クセのある香りで、好みはわかれるところ。 naomako.hatenadiary.com また、香りの強さ故でしょうか、 中世ヨーロッパの貴族たちは、金や銅でできた丸い飾り<ポマンダー>に ハーブやスパイスを中に詰め、その香りを「魔除け」として、 持ち歩いていたといわれます。 ハーブやスパイスは、 抗菌作用を持つものや、免疫力を高めるものも多くあるので、 病気を防ぐ意味合いがあったのでしょう。 そんなクローブ、私はけっこう好きです😊 マスコット クローブパウダー 30g <クローブ> とは、 スパイス(香辛料)の一種。 和名で「丁子(ちょうじ)」と呼ばれています。 熱帯・亜熱帯地方に生息するクローブのつぼ