池袋「大勝軒」復活 - ネタフル

ファン後押しラーメン店「大勝軒」復活という記事より。 「つけめんの元祖」として知られ、昨年３月に閉店した人気ラーメン店「東池袋大勝軒」（東京都豊島区）が５日、復活する。再開を求めるファンの声に後押しされ、旧店舗から約１００メートル離れた場所に新店舗を構えた。 再開発計画の区画整理とマスターが体調を崩していたことを理由に、2007年3月に閉店した池袋「大勝軒」でしたが、再開を求めるファンの声が多く、旧店舗からわずか100mの場所で再開されることになったそうです。 「近隣の人に愛される、もりそば（つけめん）とラーメンを出していきたい」。２代目店主を務める飯野敏彦さん（３９）は、新店舗前に列をつくった招待客約５０人に向かって涙ながらにあいさつした。 一番弟子の飯野敏彦氏が2代目店長として、新しい店を切り盛りしていくということです。 味もさることながら、マスターの人柄も店の味を形成していた一つでし

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