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滋味深いスープが細麺に絡む「旅人の木」(吉祥寺) - ネタフル
吉祥寺駅からにぎやかな商店街を歩き、15分くらいでしょうか。あれ、そろそろ住宅街? と思う頃に、そ... 吉祥寺駅からにぎやかな商店街を歩き、15分くらいでしょうか。あれ、そろそろ住宅街? と思う頃に、その一角に「旅人の木」はあります。 カウンターのみの決して広くないお店ですが、お客さんが途切れることなく訪れてきました。 「1493-081211 旅人の木: shiology」というようなエントリーを見ていたので、もう食べてみたくて! 食べたのは@shiologyお薦めの塩ラーメン(750円)です。トッピングに3種盛(チャーシュー、味玉、岩のり)をお願いしました。 わーい出てきた! 岩のりがたっぷりです! スープを味わうとさっぱり。最初はさっぱりしすぎているくらいに思えたのですが、次第に旨味が増してきます。 トッピングされたタマネギも、決して辛すぎることなくいいアクセントになります。むしろ甘くて、ラーメンにタマネギは良いですね。 チャーシューも持つとほぐれるような柔らかさ。味玉は半熟ではなく、
2009/07/24 リンク