40代になっても“大盛り”が基本は危険…ガテン系の男飯に要注意 | 日刊SPA! | ページ 2

ちなみに仕事は高層マンションなどの大きな現場が多いそうだが、作業員同士で食事に行ったりすることはあまりないという。 「今は親方みたいな状態のため、現場に誰も知り合いがいないのでぼっち飯が多いですね。夜もアルコールがダメなのもあって、誘われても断るようにしています。でも、一人での食事は嫌じゃありませんよ。全国の現場に行くので、『孤独のグルメ』みたいな隠れた名店を探す楽しさもあります」 とはいえ、一回の食事にかける時間は平均5分ほど。妻子と食事を共にするときもいつも高田さんだけすぐに食事を終えてしまう。 「ウチの実家では食事中はテレビも会話も禁止だったんです。そのせいか早食いの習慣が染みついて。妻には『ちゃんと嚙め！』って怒られるんですけど、長年の癖でなかなか直せなくて。よく嚙まなかったせいか、食後に胃のむかつきを感じることが多いのでなんとかしたいとは思っているんですけど」 そんな食習慣に対し

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登場する管理栄養士は糖質について解ってない。一方で登場する産業医は糖質のことを『糖分』と言っている(或いは記者が書き間違えている)ところは気になるものの正しい認識。糖質制限は今まさに過渡期だからな……。