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本当に美味しいアラビアータ|何度も作りたい定番レシピVol.88
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本当に美味しいアラビアータ|何度も作りたい定番レシピVol.88
イタリア料理店には必ずある定番パスタ「アラビアータ」。ピリッと辛くにんにくやハーブの香りが効いた... イタリア料理店には必ずある定番パスタ「アラビアータ」。ピリッと辛くにんにくやハーブの香りが効いた、シンプルだけど奥深い美味しさのパスタです。シンプルな料理ほどひとつひとつの工程が大切。本格アラビアータでレストラン気分を味わってみませんか? Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。 シンプルなのに味わい深い!アラビアータ唐辛子をきかせたソースが美味しい「アラビアータ」。にんにくやハーブの香りもたまりません! 材料はシンプルですが、味わい深いパスタです。そんな「アラビアータパスタ」を本格的に作ってみませんか? アラビアータを美味しく作るコツをご紹介します。 アラビアータソースとは?「アラビアータ」はイタリア語で「怒り」。「かっかするほど辛い」という意味を持ち、別名「怒りん坊のパスタ」とも呼ばれています。その名の通り唐辛子をたっぷり使うのが特徴で辛いソースに