三宮、珈琲のにしむら「おとなのケーキ・木の実と蜂蜜のクグロフと珈琲」 - おしょぶ～の～と

2018.09.06 どうも、おしょぶ～＾＾/です。 まだ誕生日を迎えてなかったので、15歳でした。高校生の時に決めた…初めてのアルバイト。神戸三宮のメイン地下街「さんちか」にある、珈琲専門店でした。 それまでインスタントコーヒーか缶コーヒーしか飲んだ事のない、男の子でした。面接で嗅いだ店内の珈琲豆のいい香りは、今でも鮮明に記憶に残っています。 珈琲豆に色んな種類がある事を初めて知りました。 そして、普通の「珈琲」と頼むと「ブレンド」が出て来たり、「アメリカン」と頼むと、お店によってアメリカン用の豆がちゃんとあるお店と、ただブレンドをお湯だけで割るお店がある事を知りました。 若かったので、どんどん吸収して行きます。入れ方も、ドリップやサイホン、水だしのダッチなど…珈琲専門店と言う本が当時ありました。15歳のわたしには高い本でしたが、出る度に買いました。、 とうとう、お金を貯めて「サイフォン

[masaru-masaru-3889]

yoshihide-sugiura さん・tenukitchen さん・スコちゃん・エカワ珈琲店さん・スズメ天狗さん、コメントありがとうございます。これ、神戸の喫茶店の話しですが、非常に多くの方に読んで頂いて感謝です＾＾

[chairoitenten]

にしむらの珈琲もケーキも大好きです。季節のジュースも美味しいんですよね…！

[ekawa]

昭和の頃から、にしむら珈琲は有名ですから、もちろん知っています。しかし、訪れたことがありません。

[mayuchandesu]

にしむら珈琲のコーヒーとケーキは、どれを食べても美味しいですよね。私も三宮店お気に入りで時々行きますよ。御影店も好きです。

[tenukitchen]

コーヒーに合う系のケーキっていいですよね！コーヒーの美味しさが際立ちます( ^ω^ )

[yoshihide-sugiura]

酸味の強いコーヒーって、私も好きです。　ハワイのコナが酸味が強かったような気がしますが、今、あまり売っていませんね。