家系ラーメン とらきち家 @東白楽 ご近所家系ラーメンNo.1に認定しました - ツレヅレ食ナルモノ

ラーメン 670円 今年の家系初めは、１番近所のとらきち家さん。まだこのエリアに未開拓のラーメン店があったんだ。 家系ラーメンと言えば、白楽は末廣家、反町は中島家、そして間の東白楽はとらきち家です。 初訪問なのでまずは何も足さないデフォルトラーメンを。麺のお好みはかためです。具材はチャーシュー1枚、ほうれん草、海苔、ネギ。家系の王道です。そう言えばこちらのお店は、家系王道家さんの直系だそうです。 ot-icecream.hatenablog.com 中島家さんより10円安いけど、とらきち家さんの方が何故か豪華に見える。見た目のバランスだけかな。 まずはスープ。家系ならではの動物的なあじがガツンときますが、見た目よりも油っぽさがない。豚骨の旨みが濃厚で、これはかなりのレベル。この界隈でスープは末廣家が１番と聞いていましたが、いやいや、そんなことはない。とらきち家のスープ、好きです。 麺が上手

[pirapiralemon]

とらきち家すごく気になりますね(^^♪一回は行ってみたいです！

[yuuhiashita]

調味料しっかりそろってる～♪好みにカスタマイズできそうですね(´∀｀*)　美味しそうな家系ラーメンだ～

[shizu3434]

ラーメン大好き❤家系ラーメン食べたくなりました。