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『コムタンラーメン』焼肉じゅじゅのレビュー | ラーメンデータベース
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『コムタンラーメン』焼肉じゅじゅのレビュー | ラーメンデータベース
9/19 お昼に訪問。 実家に帰省したついでに母とともに昼食です。 『敬老の日』のお昼時ということもあ... 9/19 お昼に訪問。 実家に帰省したついでに母とともに昼食です。 『敬老の日』のお昼時ということもあってかどこも混雑していたため、目的地を変更して比較的空いていたこちらへ伺いました。「焼肉食べる?」と聞いたら、珍しく娘が目を輝かせたもので・・・。 母も私も肉にはそれほど興味はなく、少なめの肉をオーダーしつつ、メインは標記にしてみました。お値段は880円です。 丼!! あっさりヘルシー路線でしょうか?? スープは牛テールをベースとしつつ、乾物等の要素もあってダシ感はやや強めになっています。あっさりとしながらも程好いコクが感じられます。塩ダレはやや強めに感じるものの、許容範囲内かと思えます。 麺は一見して汎用タイプと感じられる中細麺です。想像に難くないものの、柔めで食感が損なわれているのはちょっといただけない感じです・・・。 具は牛テール、大根、ネギ、干し椎茸といった感じです。 牛テール半ば