今年も梅干しを漬けます！ - あさお日記

こんにちは、しーどらです。 今年も梅仕事の季節がやって来ました。 昨年梅干し作りに失敗したせいもあって今年はいいかなーと思っていたところ… 昨日、職場の後輩のピーちゃんが 「しーどらさん、聞いて下さいよぉ…梅シロップ作ったら…」 とお鍋で青梅と蜂蜜の自家製シロップを作っている最中に少し目を離したら、 吹きこぼしてしまって、大事なシロップの半分がなくなった、しょうがないから作り直しました、といつもながらの楽しい？話を聞かせてくれました。 その話をきっかけに、同僚の何人もが梅仕事をしていることを知りました(梅シロップ、梅干し、梅酒等) みんなマメなのね！ 今年は春頃の雹の被害が大きくて梅が不作の上に価格も高めだということを梅仕事してる同僚皆が知っていました。 🐒 ネットでも、全国の梅の生産量の大部分を占める和歌山の梅が不作であるとの記事を読みました。 なんでも、地球温暖化の影響なのか それま

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きっとうまくいきます＾＾うちの子の保育園で保育園の庭で採れた梅を売っていて、うちの子に買おうよと言われたのに、一度も漬けたことがなかったです💦子供は保育園で漬けた梅ジュースを飲んでいたようですが。

[jibun_iyashi]

梅仕事は義実家にお任せで、ただ横で喋りながらみてるだけ。出来上がったものを持ち帰るだけでした。義両親がいなくなってその時間とありがたさと、持ち帰った梅干し梅サワーのおいしさを思い出します。

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無事にうまくいくといいですね

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梅ジュースしか作りませんが、作らなくちゃ。

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うちはたまに梅酒くらいですけど、それは夫の仕事✨ムフー🤭