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ラーメン仙(安曇野市) - 信州飯記録
甲子園始まりましたね。 初戦から延長で熱戦! この暑さの中、全力でプレーする高校球児はただただすご... 甲子園始まりましたね。 初戦から延長で熱戦! この暑さの中、全力でプレーする高校球児はただただすごい! 熱中症に気を付けて戦い抜いてくれ! ラーメン仙のから揚げ 晩飯でラーメン仙へ。 近くにあるラーメン屋なのに行くのは半年ぶりかなー。 行きたいんだけどなかなかタイミング合わず。 から揚げは2度揚げなのかな? ザクザクしてておもしろい食感、中はジューシーうまい^^ ボリュームがあるので2人以上でシェアが良い。 ラーメン仙の徳島ラーメン 店内張り紙メニューの徳島ラーメン。 細麺が豚骨醤油スープに絡んでうまい。思わず替え玉も♪ 妻は豚骨醤油、息子は醤油ラーメンを頼んだんだが、 お腹いっぱいになってしまったらしく残りをもらった。 前者は丸っぽい太麺、後者は平麺。 スープにより麺を使い分けるこだわりがすごいなー。 豚骨醤油は徳島とはまた違い、塩分がたちキリっとしてる。 醤油は節が利いててさっぱりなの