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本枯節 花くらべ 血合い抜き 40g - かつお節のタイコウオンラインショップ
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本枯節 花くらべ 血合い抜き 40g - かつお節のタイコウオンラインショップ
内容量 40g 原材料 かつおのかれぶし 賞味期限 240日 商品説明 [くらべてください花くらべ] 『花くらべ... 内容量 40g 原材料 かつおのかれぶし 賞味期限 240日 商品説明 [くらべてください花くらべ] 『花くらべ』で使用している本枯れの仕上節の表面と、更に血合いの部分を取り除きました。より上品な味をお楽しみください。 春の風のように柔らかな色合いと香り、深みのある上品な味をお楽しみ下さい。 そのまま召し上がったりダシを取ったり、あらゆるお料理にお使いください。 ダシ取りの使用量の目安。 水1リットルに「花くらべ 血合い抜き」15〜20gです。 この一袋(40g入り)で約2〜3リットルのダシ取りができます。 かつお節単品でのダシ取りより、昆布など併せてダシ取りをしますと、よりおいしくなります。 これを、相乗効果と言います。 ※使用量は、個人の好みで変わります。 保存方法 直射日光を避け常温保存。 開封後は袋の空気を抜いて冷凍保存し、早めに利用ください。