「ちゃんこ鍋！」レシピ１:元お相撲さんブログ

さぁお待たせいたしました！ 寒い日が続いておりますが 冬といったら「鍋」の季節！ 鍋といったら「ちゃんこ」でしょ！ ということで、今日は 「家庭でも出来るちゃんこ鍋の作り方」と題して ご家庭でも簡単に出来るちゃんこ鍋を紹介いたします！ 第一弾！ 「豚塩鍋」（ぶたしおなべ） ※写真はウインナー入りのスペシャルバージョンです。 それでは作り方です！ 材料 豚バラスライス キャベツ ニラ 大根 ニンジン しめじ しいたけ えのき 油揚げ ※きのこ類はお好きなものを入れてください。 基本の材料はこれだけです。 これに好きな材料を加えてアレンジしてもおいしいと思います。 さてさて、問題は味付けなのですが 相撲部屋では、チャンコのスープを朝一に取り始めます。 基本は鶏がらスープです。 ３～４時間くらいかけてスープを取りますが 家庭ではなかなか難しいと思いますので、市販のスープで代用できるものを 紹介し

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これは楽しみなタッシーのちゃんこレシピ特集