🧂☕『ここで塩をひとつまみ…w』コーヒーに塩を入れると苦味が消える？エチオピアで親しまれている意外な飲み方。『苦いのがいいのに』という声も

ナゾロジー@科学ニュースメディア @NazologyInfo コーヒーにひとつまみの塩を入れると苦味が消える？ nazology.net/archives/126141 コーヒーを淹れたとき「ここで塩をひとつまみ…w」とやられたらイラつく人は多いかもしれません。しかしエチオピアなどでは親しまれている飲み方の1つです。塩で苦味が和らぎマイルドになるというのは事実なのでしょうか？ pic.twitter.com/R1PEJpdkyN

[frothmouth]

“昔のアメリカ海軍ではやってたらしい… クッソ不味い官給品のコーヒーを何とか飲むためだったらしい”