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“日本最大の桜えびの祭典”、「由比桜えびまつり」が、静岡で開催。実は激レア食材でもある桜えびを堪能... “日本最大の桜えびの祭典”、「由比桜えびまつり」が、静岡で開催。実は激レア食材でもある桜えびを堪能できる、注目イベントの内容をご紹介! 日々“うまい肉”の情報を探し求めるうまい肉編集部――ですが、実は“うまい魚”も大好物! 今回はおいし~い魚の話題をお届けします。 “日本最大の桜えびの祭典”、「由比桜えびまつり」が、ゴールデンウィークまっただなかの5月3日(火)に静岡県・由比漁港で開催されます。 日本最大……と言われても、そもそも「桜えびの祭典」が日本でどれだけあるのか、とツッコみたくなるフレーズ。しかし、その理由はなかなか興味深いものなのです。 実は激レア食材だった!? 会場となる由比漁港は、日本最大の桜えび水揚げ港。 そもそも桜えびは、日本では駿河湾、世界でも静岡と台湾でしか水揚げされない希少資源なのだそうです。 へー! 桜えびと言えば、関東生まれの自分にとっては特に珍しくない食材。焼
2016/04/28 リンク