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味・アルコール度数・香り すべてが圧倒的存在感!ゴールデンエールを紹介!
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ということです!! それぞれ詳しく見ていきましょう! ベルギービールベルギー以外の国で、黄金色でア... ということです!! それぞれ詳しく見ていきましょう! ベルギービールベルギー以外の国で、黄金色でアルコール度数の高いエールビールが作られていても、ゴールデンエールとは呼びませんね。(醸造士がベルギーで修行したとか、ベルギーのレシピにリスペクトをもって再現した、とかは別です) ベルギービールは多種多様なので分けるのが難しいのですが、ベルギービールプロフェッショナル協会が推奨する10種類の分け方のひとつに「ゴールデンエール」があります。 このブログでは、初心者さんにわかりやすいように、正式名称ではなく「ゴールデンエール」という呼び方を採用しています! ペール(淡い色合い)ゴールデンエールは、その名の通り美しい黄金色なのが特徴です!! クリアで神秘的な輝きを放っていますね。